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Sabores de la Tradición Cántabra
En el corazón de los Picos de Europa, el Restaurante El Rebeco ofrece una experiencia gastronómica única, donde la tradición y la calidad de los productos locales se fusionan para deleitar a nuestros comensales. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y de primera calidad, destacando los sabores auténticos de Cantabria.
Entrantes con sabor a nuestra tierra
Comienza tu experiencia con una selección de los mejores productos de la región. Desde los inconfundibles Quesucos de Liébana hasta las prestigiosas Anchoas de Santoña, pasando por la exquisita Cecina de León y el jamón ibérico y serrano. Además, nuestras croquetas caseras son el aperitivo perfecto para abrir el apetito.
Conoce nuestra carta
ENTRANTES
Quesucos de Liébana - 16,00 €
Cecina de León - 15,00 €
Anchoas de Santoña (Selección Mingo) - 22,00 €
Croquetas caseras - 12,00 €
Jamón ibérico - 22,00 €
Jamón serrano - 15,00 €
PRIMER PLATO
Ensalada de tomate de Cantabria - 13,00 €
Ensalada mixta - 10,00 €
Sopa de gallina - 6,00 €
Sopa de pescado - 9,00 €
Cocido completo - 20,00 €
Fabada - 14,00 €
Perlas de alcachofas - 18,00 €
Revuelto de setas - 13,00 €
Huevos, jamón y patatas - 13,00 €
CARNES DE AQUÍ
Entrecot - 24,00 €
Solomillo a la plancha - 25,00 €
Solomillo al queso - 26,00 €
Filete de ternera - 14,00 €
Chuleta de ternera - 25,00 €
Cabrito al horno - 26,00 €
Chuletillas de cabrito - 19,00 €
Lomo de cerdo - 13,00 €
Chuletón (s/p) - kg/50,00 €
PESCADOS
Salmón a la plancha - 16,00 €
Truchas - 14,00 €
Merluza - 20,00 €
Nota: Consulte nuestros postres caseros.
Platos tradicionales que conquistan el paladar
Nuestro menú de primeros platos rinde homenaje a la cocina tradicional cántabra. Disfruta de una reconfortante Sopa de Gallina o una sabrosa Sopa de Pescado, perfectas para los días más fríos. Para los amantes de los platos contundentes, nuestro Cocido Completo y la Fabada son imprescindibles. También ofrecemos opciones más ligeras, como la Ensalada de tomate de Cantabria o el Revuelto de setas.
Carnes de primera calidad
La carne es una de las especialidades de la casa. Desde un tierno Solomillo a la plancha o al queso, hasta un jugoso Entrecot o una deliciosa Chuleta de ternera. Para los paladares más exigentes, recomendamos el Cabrito al horno o las Chuletillas de cabrito, platos con un sabor auténtico de la montaña. Y si buscas una experiencia gastronómica inolvidable, prueba nuestro Chuletón, perfecto para compartir.
El mejor sabor del mar en los Picos de Europa
Los pescados frescos también tienen su espacio en nuestra cocina. Disfruta de un delicioso Salmón a la plancha, unas exquisitas Truchas o una suave y jugosa Merluza, siempre preparados con mimo y respeto por el producto.
Postres caseros para el final perfecto
No puedes marcharte sin probar nuestros postres caseros, elaborados con recetas tradicionales y el cariño de nuestra cocina. Pregunta a nuestro personal por las opciones disponibles del día.
En Restaurante El Rebeco, cada plato es un viaje a los sabores de Cantabria, pensado para que disfrutes de una experiencia única en un entorno inigualable. ¡Te esperamos en nuestro comedor con vistas a la naturaleza para que descubras la auténtica esencia de la gastronomía cántabra!
Servicios y Comodidades para Nuestros Clientes
Pensamos en cada detalle para que disfrutes al máximo de tu visita. Por eso, ofrecemos:
Reservas anticipadas para garantizar tu mesa. Aparcamiento gratuito para clientes. Wi-Fi disponible en todo el restaurante. Accesibilidad para personas con movilidad reducida.
